「 飲食店 」 一覧

外国人に、好きな日本食について聞くと、「天ぷら」と「寿司」という回答が圧倒的に多いですよね。 それだけ、日本食を象徴する「天ぷら」。 この天ぷら屋の開業を考えている人を対象に、「差別化を考えた成功する …

ファーストフードというとハンバーガーやピザなどのさまざまな食品を扱う、 チェーン店がすぐに頭に浮かびますが、 まだまだ新たな切り口のファーストフード店を開業する余地があるのではないでしょうか？ 今回は …

フランス料理というと、高級なイメージがありますが、 不景気な時代になってくると、高級感という切り口では、 ターゲットとなるお客様数が少なくなり、ビジネスとしてやっていくのが大変になるでしょう。 しかし …

パスタは、手軽にランチで食べたり、 高級イタリアレストランで食べたりと、 本当にさまざまなバリエーションがあるだけに、 新規にパスタ専門店をこれから開業したいと思うのなら、 いろいろな差別化をすること …

日本人の多くが大好きな「おにぎり」。 このおにぎりを販売して商売になるとは、昔なら考えられないことでした。 ところが、コンビニに行けば、必ずおにぎりが置いてあります。 ちょっと小腹が空いた時やランチな …

世界中で多くの人たちに食べられている中華料理。 この中華料理店の開業を考えている人を対象に、 「中華料理店の開業で特徴を出し成功をめざす」というテーマで、 他の飲食店や直接競合する中華料理店との差別化 …

「飲食店を開業したいけれども、まだ十分な開業資金がない」 そのような人にお薦めなのが、屋台販売による開業です。 今回は、「ラーメン・おでん・たこ焼き等の屋台販売が成功する開業法」というテーマで、屋台販 …

飲食店の開業時に、店舗立地の選定で失敗すると大変なことになります。 一度決めた飲食店を気軽に移転することができないため、店舗を開店してから、「ここではダメだった」ということになっても、なかなか対策をす …

美味しいワインが飲めるのは、本当に嬉しいひと時になりますね。 多くの人に美味しいワインを飲んでもらいたいから、 「ワインバーを開業したい」という人を対象に、 今回は、「予約が取れないほどのワインバーを …

さまざまなイベント時に必要になるケータリング。 あなたの料理の腕を振るうケータリングサービスで開業したいと思いませんか？ 今回は、「ケータリングサービスの開業で成功するには」というテーマで、 これから …