穴子のひつまぶしや天ぷら。
これならデパートなどの惣菜コーナーでも時々見かけますが、穴子（あなご）料理専門店では、もっと本格的な穴子料理を食べられるようですね。
今回のコラムを執筆するにあたり、穴子料理専門店についていろいろとリサーチしてみましたが、本当に美味しそうな料理がたくさんありました。
そのため今回は、「穴子（あなご）料理専門店の開業！本格的な料理に舌鼓した人たち」と題して、穴子料理専門店の売上を増やす事業計画作りのポイントについて考えてみましょう。
なお、私たち「会社設立サポーターズ」では、行政書士等が会社設立手続きの代行サービスも行なっています。
既存の繁盛している穴子料理専門店は、何店舗も店を構えているケースもあります。
あなたも、今後の売上増を目指して開業時に法人化しておくのも良いかもしれません。
会社法が改定され、とても会社を作りやすくなっていますので。
さらに、私たちの開業支援サービスでは、会社設立手続きの代行サービスだけではなく、今回解説するような売上を増やす仕組み作りについてサポートしています。
あなたが頑張って開業する穴子料理専門店を繁盛させる基盤作りにお役立てください。
穴子（あなご）料理専門店の開業！本格的な料理に舌鼓した人たち
飲食店を開業する場合、店舗コンセプト作りは、開業後の売上に大きな影響があるので、開業前にしっかりと検討しておきたいものです。
あなたは、どのような店舗コンセプトの穴子料理専門店にしたいかを決めているでしょうか？
この店舗コンセプトの決定は、マーケティングの視点から行なうと決めやすくなりますので、今回のテーマに即した解説をしてみたいと思います。
穴子料理専門店の開業と店舗コンセプト作り
店舗コンセプト作りでは、あなたが開業する穴子料理専門店が理想とするお客様像の検討を行なうことになります。
今回のコラムのタイトルでは、「本格的な料理に舌鼓した人たち」としているので、仮にこのような人たちを理想的なお客様と想定した場合、安い料理をたらふく食べたいというような人は、対象とするお客様像には該当しません。
それでは、このケースでは、どのような人が理想となるでしょうか？
「本格的な穴子料理を食べたい」と思う人は、低料金の穴子専門店のメニューを見た時に、本当にこのレストランで大丈夫だろうかを思うのではないでしょうか？
本格的な穴子料理を食べたいという人は、しっかりと予定を立てて、お店の予約をして訪れる人たちでしょう。
予約をする人は、一人でぶらっと立ち寄るわけではありませんね。
複数の人を連れて、お店を訪れることでしょう。
ということは、あなたが開業する穴子料理専門店の売上も増やしやすいということです。
コース料金に人数をかけた料金のお支払いになるので、レストランのビジネス活動がしやすくなるというメリットもありますね。
このように、店舗コンセプトを決める時に、「対象顧客の具体化」はとても重要です。
ここでは、簡単な説明のみですが、それだけでも、自分が対象としたい理想的なお客様をしっかりと具体化することの重要性を理解しやすかったのではないでしょうか？
本格的な店舗コンセプトの検討や事業計画作りのサポートに関しては、私たちの「売れる仕組み作り」のサポートがある「会社設立コース」に申し込んでいただいた後に、しっかりと行ないます。
あなたが頑張って開業する穴子料理専門店を繁盛させるために、ご一緒に楽しみながら検討をしていきましょう。
穴子料理専門店の開業と会社設立コース
最初に、法人化がしやすくなったとご紹介しましたが、その具体的な内容についても、この項で簡単にご紹介しておきます。
いろいろなことが改定されたのですが、これから起業する人にとって一番嬉しい法改正は、最低資本金額制度の撤廃でしょう。
この制度があったため、株式会社を作りたい場合、最低1000万円の資本金が必要でした。
ところが、同制度の撤廃によって、1000万円を用意しなくとも株式会社を作ることができます。
これならば、あなたも株式会社を作りやすいと思いませんか？
他にもいろいろな改定がありましたが、私たちの行政書士・司法書士が担当するので、安心してお任せください。
あなたの会社を早く簡単に作ることができますので。
さらに、株式会社を作る時に必要となる税金を4万円安くすることもできます。
司法書士の場合は、会社の登記を行なう法務局で代理申請をすることができます。
あなたが一度も法務局に行かなくとも会社の登記ができるのも嬉しいと思いませんか？
行政書士だけの事務所では、この代理申請はできませんのでご注意ください。
あなたが開業する穴子料理専門店が成功する基盤作りをご一緒に行なえることを心から楽しみにしています。
ぜひ、ご一緒に頑張っていきましょう。