中華料理と台湾料理の区別が出来る人は少ないかもしれませんが、屋台に象徴されるように、台湾料理は、中華料理と違う点がいろいろとあります。
この台湾料理を、たくさんの日本人に食べてもらいたい。
この強い気持ちから台湾料理レストランを開業する人を対象に、今回は「独立開業！お客様との関係を築く台湾料理レストランの成功法とは」と題して、台湾料理レストランの売上を増やす方法について考えてみましょう。
なお、私たち「会社設立サポーターズ」では、
司法書士等が会社設立手続きの代行をしています。
さらに、今回解説するような売れる仕組み作りのアドバイスも行なっています。
あなたが開業する台湾料理レストランを成功させるために、私たちのお得な起業支援サービスを受けてみたいと思いませんか？
独立開業！お客様との関係を築く台湾料理レストランの成功法とは
ネット事典のウィキペディアの台湾料理の項を調べてみると、以下のように書かれています。
『その特徴として、まず、油を多用する他の地方の中華料理と異なり、比較的淡白で素朴かつ繊細な味付けの料理が多く、塩気も全体に抑え気味である点を挙げることができる。また、客家料理や日本料理からの影響も受けていることから、醤油を基調とした味付けや、乾物や塩漬けをよく使うといった点も指摘されている。一方で、油で揚げたエシャロット、ニンニク、メボウキ、コリアンダーなどといった、香りの強い薬味も好んで加えられる』（ウィキペディアの台湾料理の項より引用）
油が控えめで、日本料理の影響も受けている台湾料理なので、
日本人の口に合いやすいはずですね。
しかし、一般の日本人には、まだまだ台湾料理は馴染みがありません。
もっと台湾料理を知ってもらうための解決法の一つとなるのが、お客様との関係を強化する仕組みではないかと思っています。
ネットを活用した台湾料理レストランの仕組みを開業時から作成
今回のコラムの執筆にあたり、いくつかの台湾料理レストランのホームページを見てみましたが、ほとんどが同じような構成で、店舗名を変えてしまえば、どの台湾料理レストランかがわからなくなってしまうほどです。
- 店舗案内
- メニュー
- クーポン
- お問合せ
このような同じカテゴリーがあり、サイトのデザインは違いますが、基本的な情報はほとんどが同じです。
これではとても差別化できているとは言えませんし、お客様との関係を強化して、何度も訪れてもらおうと積極的にビジネスをしているとも思えません。
掲載しているクーポンの有効期限が過ぎているのをそのまま掲載していたり、ほとんど魅力のないクーポンの内容になっていたりと、ホームページのメンテナンスをほとんど行なっていないのではないでしょうか？
しかし、今はインターネット時代です。
多くのネットユーザーは、「台湾料理 地域名」などで訪れたいレストランを探しています。
台湾料理に馴染みがないネットユーザーが多ければ、「台湾料理 地域名」という言葉ではなく、「中華料理 地域名」で検索した時に、自分たちのお店のことが検索結果の上位に出るように対策をしたり、一度お店に来た人たちに新着のメニューやイベントを紹介するメールマガジンを発行したりというような工夫がいろいろと出来るはずです。
競合店が、のんびりして、インターネットを本格的に活用しようとしていないのであれば、これから台湾料理レストランを開業して、ネットの活用に本腰を入れれば、あなたのお店の売上をどんどん増やすことができるはずです。
このような取り組みの方法を教えてもらえる、「会社設立サポーターズ」の起業支援サービス。
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台湾料理レストランの開業と会社設立コース
前項のような台湾料理レストランの売上を増やす仕組み作りのアドバイスをしてもらえれば、今後2店舗目、3店舗目の開店も夢ではありません。
飲食店の売上を伸ばすためには、１店舗だけにこだわっていては、売上に限界が来てしまいます。
せっかくお客様に喜ばれる仕組みが作れるのですから、法人化して、しっかりと売上も、利益も増やしやすい体制にしてしまいましょう。
その法人化ですが、2006年5月に会社法の改定があり、
1円の資本金でも、1人の取締役でも、株式会社を設立できるようになりました。
以前よりも本当に法人化がしやすくなり、以前のことを知っている人だとかなり驚くはずです。
それほど法人化がしやすいのです。
これはチャンスだと思いませんか？
株式会社になれば、社会的な信用もアップし、利用できる節税方法も増えます。
多くのメリットがある法人化。
会社設立手続きの代行に慣れている私たちの行政書士・司法書士が担当することで、あなたが支払う税金が4万円以上少なくなったり、法務局に行く必要がなくなったりというメリットもあります。
詳しいことは、各会社設立コースでご確認くださいね。
あなたが開業する台湾料理レストランが成功する良いきっかけになるように、全力でサポートさせていただきます。
ご一緒に「成功して良かった」と喜び合いましょうね。
それでは、今後ともよろしくお願いいたします。