美味しい料理を食べることができる割烹料理店。
多くの人に、自分の料理を食べてもらいたいという願いで、割烹料理店を開業したいと思っていると思いますが、料理の美味しさだけではなく、お店の情報発信力も、売上を左右することになります。
そのため今回は、「割烹料理店の開業！成功は情報発信力が鍵」と題して、割烹料理店を開業したいと思っている人を対象に、どのように売上を増やす仕組みを作れば良いかをご紹介しましょう。
私たちの開業支援では、今回解説するようなお店の売上を増やす仕組み作りのアドバイスも行っています。
美味しい料理を食べてもらうこととは違うノウハウついても詳しくなり、あなたが開業する割烹料理店が、繁盛店になるようにサポートさせていただければと思います。
割烹料理店のための開業プランとは
実は、新型コロナウィルスによって、多くの飲食店に影響が出ている時に執筆しています。
そのため、すでに開業している割烹料理店が、どのような対応しているかを調べてみたのですが、その対応には差がありました。
割烹料理店のホームページを開設し、お店や料理の紹介をするのは当たり前ですが、そのホームページの更新状況に差があったのです。
新型コロナウィルスのため、休業情報を記載し、休業期間を明記してあったり、お客様や従業員の感染を気にかけて、「休業を決心した」という思いだったりというように、休業に関連する同じ情報であっても、それぞれの割烹料理店によって、読んだ時の印象がかなり違いました。
また、休業していない割烹料理店でも、昼と夜を1組限定にしてあったり、仕出し弁当のみを販売していたりと、休業には至っていないけれども、新型コロナウィルスに対して配慮しつつ、営業活動を苦労しながら続けている様子がわかるホームページもありました。
一方、ホームページの更新がかなり前で、新型コロナウィルスに対して、どのような思いで対応しているかが全くわからない割烹料理店もありました。
それぞれの状況によって、皆さん大変な思いをしていると思いますが、今後の長期的な営業を実現するためにも、お客様本位の情報発信が必要だと感じます。
割烹料理店を開業して、長い間お客様に来ていただけるお店にするためには、新規のお客様を増やすだけでは、いつまでも大変です。
割烹料理店の売上を安定させるためには、常連となるリピーターのお客様を増やす活動が欠かせません。
そのリピーターのお客様が、新型コロナウィルスに感染しないようにするには、どのような対応が必要となるのか？
このことを考えて、地域の感染状況なども踏まえて、柔軟に対応し、そのことをホームページを通して、遅滞なく情報発信しなければなりません。
私たちの開業支援では、インターネットの活用支援も行なっています。
あなたが開業する割烹料理店のお店の特徴や料理の美味しさを紹介するホームページを、どのように開設し、インターネットでどのように情報発信をし、集客活動にも生かしていくのか。
さらに、インターネットの活用は、リピート促進にも効果を発揮します。
どのような仕組みを作ると、リピーターを増やすことに繋がるのか。
このようなことを包括的にアドバイスさせていただきます。
ホームページの活用に関連した教材も差し上げるので、あなたの理解を深めることができるはずです。
ここまで、さまざまな視点で解説してきましたが、割烹料理店を繁盛店させるためには、美味しい料理を提供するだけでは不十分であることがわかったと思います。
あなたが開業する割烹料理店が繁盛店に育っていくように、私たちが全力でサポートさせていただきますので、ご一緒に頑張りましょう。
割烹料理店の開業時に会社を設立
割烹料理店の開業では、仕入先の開拓やスタッフの雇用に関することも考えなければなりません。
あなたが開業する割烹料理店が繁盛店になれば、繁盛店に育てたノウハウを、2店舗目、3店舗目の開店に生かしていくこともできるはずです。
これらのことを視野に入れた場合、割烹料理店を開業する時に、法人化しておくと良いでしょう。
個人経営よりも、仕入れ先を開拓しやすくなるでしょう。
スタッフも採用しやすくなるでしょう。
私たちの司法書士・行政書士が、会社設立手続きを代行するので、あなたが大変な思いをすることはありません。
あなたが考えている割烹料理店に最適な「定款」を作成し、法務局で代理申請も行ないます。
前項で解説した売れる仕組み作りについてのサポートも受けることができるので、将来を見据えた事業展開を考慮した「定款」を作りやすくなります。
将来を見据えた定款になっていないと、定款を修正しなければならないかもしれませんが、その時は登録免許税を改めて払わなければなりません。
このことをできるだけ避けるためにも、開業前に事業プランをしっかりと作っておくことがお薦めです。
行政書士だけの事務所の場合、法務局で代理申請できないというデメリットがあります。
私たちの場合は、司法書士が代理申請することができるので、あなたがわざわざ法務局に行く必要がないというメリットがあります。
今回ご紹介したような、さまざまなメリットがある、私たちの開業支援を利用して、あなたが開業する割烹料理店を早く繁盛店に育ててください。
私たちの開業支援を受けて、「本当に良かった」と思っていただけるように、精一杯サポートさせていただきます。