牛丼というと、大手の牛丼チェーン店があるので、この分野で開業しようというのは大変だと思われるでしょう。
しかし、インターネットで調べてみると、小規模に行なっている牛丼専門店の評価が高いというケースがあります。
そのため今回は、「牛丼チェーンとの差別化を図る牛丼専門店の開業法とは」と題して、これから牛丼専門店を開業したいと思っている人を対象に、お客様を増やすポイントについて考えてみましょう。
なお、私たち「会社設立サポーターズ」では、
牛丼専門店の法人化の手続きを代行しています。
大手の牛丼チェーンほどでなくとも、
複数の牛丼専門店を経営して売上をどんどん増やしたい。
このように考える人であれば、さまざまなメリットがあるので法人化がお薦めです。
融資も受けやすいし、節税もしやすい法人化。
私たちがしっかりとサポートします。
さらに、牛丼専門店の売れる仕組み作りやインターネットの活用支援も行なっているのが、私たちの起業支援サービスの大きな特徴です。
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自分たちだけでは考えつかなかった新たなビジネス展開のアイデアが生まれて、きっとワクワクしてくるはずです。
この楽しい体験を早く共有できると良いですね。
牛丼チェーンとの差別化を図る牛丼専門店の開業法とは
牛丼専門店では、牛丼以外に、カレーを組み合わせるなどでメニューの数を増やすことができますが、牛丼チェーンとの差別化を図る第一弾であれば、やはり牛丼自体で差別化を図りたいですね。
牛丼屋を訪れているお客さんたちは、どのようなタイプの人たちで、どのような点に魅力を感じて、何度も牛丼屋を訪れているのでしょうか？
このようなことを、インターネットでもリサーチできるようになってきたので、さまざまな視点から牛丼の差別化を考えていきたいですね。
牛丼自体の特徴を極めて牛丼専門店の開業後の売上アップ
牛丼は、「肉」「たまねぎ」「ご飯」「卵」「みそ汁」「紅しょうが」などの食材において、どれだけこだわった牛丼（牛丼セット）を作ることができるのか。
まずは、この点を極めたいですね。
もちろん、大手の牛丼チェーンに対抗するために、対象とするお客様の属性を変化させる場合、料金設定やセットメニュー構成が異なってくることがあります。
そうすると、肉でもオーストラリア産なのか、国内のどこの産地の牛肉なのかによって差別化を図ることが十分にできますね。
同じように、たまねぎ、ご飯、卵、みそ汁、紅しょうが、さらにはタレまでも、それぞれでこだわることができます。
そのちょっとずつのこだわりを、お店でも、ホームページでもアピールして、お客様たちの共感を得る。
このような現象をイメージしながら、開業プランも作っていきたいですね。
このようにして、牛丼自体のこだわりによって、大手の牛丼専門チェーンとの差別化をすることができたら、次の段階では、どんぶりや皿でも差別化を図ることができますね。
多くの牛丼専門店では、同じようなどんぶりや皿が使われていることが多いのではないでしょうか？
ちょっとしたことですが、どんぶりや皿のデザインや形状をちょっと変えるだけでも、料理に対する印象が違ってきます。
料理が美味しく見えるように、どんぶりや皿にもこだわるあなたの姿勢。
これもお客様にしっかりと伝えていきたいですね。
お店の内装や外装へのこだわりも、あなたが考える店舗コンセプトにマッチさせて一貫性のあるものにした方が良いでしょう。
このようなことは、難しく言うとブランディングにも関係してきます。
「トータルで牛丼ビジネスを考えて、あなたの開業を成功させたい」
もしこのように考えているのなら、
私たちの「会社設立コース」を利用する価値は大きいと思います。
私たちのマーケティングのコンサルタントと相談しながら、ワクワクするビジネスモデルを作っていってください。
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楽しみながらご一緒に知恵を絞っていきましょう！！
牛丼専門店の開業と会社設立コース
2006年の5月に新会社法が施行されました。
資本金額や取締役の人数の変更があり、多くの起業家が株式会社等を設立しやすくなっています。
今では、いくらの資本金額だとしても、あなただけが取締役になるのでも、株式会社を設立することができます。
会社を登記するための手続きは大変ですが、
私たちの行政書士・司法書士が担当するので、
あなたが大変な思いをすることはありません。
私たちに任せて、どんどん他の開業準備を進めてください。
牛丼専門店の開業前というのは、本当にいろいろなことを検討していかなければならないので、いくら時間があっても足りないほどですね。
そのような時に、手間と時間がかかる会社設立手続きを代行してもらえたら随分と助かるのではないでしょうか？
前述の売れる仕組み作りやインターネットの活用も含まれる「会社設立コース」なので、あなたの開業をさらに助けることになるはずです。
あなたのお役に立てるように、私たちも頑張るので、今後ともよろしくお願いいたします。